À§µå Äڷγª¸¦ ÁغñÇÏ°í ÀÖ´Â Áö±Ý, »çȸÀû °Å¸®µÎ±âÀÇ Àå±âÈ·Î ÀÎÇØ ¸öµµ ¸¶À½µµ ÁöÃÄÀÖÀ» ¹èÀçÀε鿡°Ô ÃßõÇÑ´Ù! ¿À´ÃÀº Äڷγª 19¿¡ ±¸¾Ö¹ÞÁö ¾Ê°í Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â Ãë¹Ì»ýÈ°, ȨÅÙµùÀ» ¼Ò°³Çغ¸°íÀÚ È¨ÅÙµùÀ» Ãë¹Ì·Î ÇÏ°í ÀÖ´Â ¹èÀçÀÎÀ» ¸¸³ªº¸¾Ò´Ù.
¡ã (»çÁø: ±èÇÏ¿µ ÆíÁý±¹Àå) |
Q. ¾È³çÇϼ¼¿ä °£´ÜÇÏ°Ô ÀÚ±â¼Ò°³ ºÎŹµå¸±°Ô¿ä.
¾È³çÇϼ¼¿ä. Àú´Â ¼ú ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ´ëÇлý ½É¸®»ó´ãÇаú 16Çйø Á¤Àç¹ÎÀÔ´Ï´Ù. ȨÅÙµùÀ» Á¦ ¼Ò¼ÒÇÑ Ãë¹Ì·Î °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
Q. ȨÅÙµùÀ̶õ ¹«¾ùÀΰ¡¿ä?
ȨÅÙµùÀ̶õ Ȩ(Home)°ú ¹ÙÅÙµù(Bartending)ÀÇ ÇÕ¼º¾î·Î Áý¿¡¼ ĬÅ×ÀÏÀ» ¸¸µé¾î ¸Ô´Â °ÍÀ» ¸»ÇÕ´Ï´Ù. ½±°Ô ¸»ÇÏÀÚ¸é Áý¿¡¼ Á÷Á¢ ¹ÙÅÙ´õ°¡ µÇ¾î ¼úÀ» ¸¸µå´Â ÇൿÀ̶ó°í º¼ ¼ö ÀÖÁÒ.
¡ã (»çÁø: ±èÇÏ¿µ ÆíÁý±¹Àå) |
Q. ȨÅÙµùÀ» Ãë¹Ì·Î °¡Áö°Ô µÇ½Å °è±â°¡ ÀÖÀ»±î¿ä?
±º´ë¸¦ Àü¿ªÇÏ°í 2019³âµµ¿¡ º¹ÇÐÀ» Çß½À´Ï´Ù. º¹ÇÐÇÏ°í ÇÑâ »ç¶÷µé°ú ¼úÀ» ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã´ø ½Ã±â¿´´Âµ¥ ¹®µæ ¸ÀÀÖ´Â ¼úÀ» ¸¶½Ã°í ½Í´Ù´Â »ý°¢ÀÌ µé¾ú½À´Ï´Ù. ¹ã¿¡ È¥ÀÚ ¿µÈ¸¦ º¸°í µ¹¾Æ¿À´Â ±æ¿¡ °£ÆÇÀº ¾ø´Âµ¥ ¹Ù(Bar)¶ó°í ¾²¿©ÀÖ´Â °÷À» º¸°í Ȧ¸° µíÀÌ µé¾î°¡°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù. ±×°÷¿¡¼ Á¦ Àλý ù ĬÅ×ÀÏÀÎ ‘ÁøÅä´Ð'À» ¸¶¼Åº¸¾Ò°í ±×¶§ ‘¾Æ, ÀÌ°Ô ¼úÀÌÁö’¶ó´Â »ý°¢ÀÌ µé¾ú½À´Ï´Ù. ±× ÀÌÈÄ ¿©·¯ ĬÅ×ÀÏ ¹Ù¸¦ ÀÚÁÖ Ã£¾Æ°¡ »çÀå´Ôµé°ú ¾ê±â¸¦ ³ª´©¾îµµ º¸°í, À¯Æ©ºê¸¦ ã¾Æº¸¸ç Á÷Á¢ ĬÅ×ÀÏÀ» ¸¸µé¾îº¸°í ½Í´Ù´Â »ý°¢ÀÌ µé¾ú°í ÁÖº¯¿¡¼ ±¸Çϱ⠽¬¿î ¼ú°ú Àç·áµé·Î ȨÅÙµùÀ» ½ÃÀÛÇغ¸°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù.
Q. ȨÅÙµùÀ» ´õ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ³ª¸¸ÀÇ ²ÜÆÁÀÌ ÀÖ³ª¿ä?
Á¦°¡ ÃßõÇص帮°í ½ÍÀº ¹æ¹ýÀº µÎ °¡Áö°¡ Àִµ¥¿ä.
ù ¹ø°·Î´Â ¿µ»óÀ» Âï¾î ³²±â´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. óÀ½¿¡´Â Áý¿¡¼ ¸ÀÀÖ´Â À½½Ä°ú ÇÔ²² ¾î¿ï¸®´Â ĬÅ×ÀÏÀ» Áñ±â´Â Á¤µµ·Î ½ÃÀÛÇß½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¸¶½Ã¸é »ç¶óÁ®¹ö¸®´Â °ÍÀÌ ³Ê¹« ¾Æ½¬¿ü½À´Ï´Ù. ĬÅ×ÀÏÀ» ¸¸µå´Â °úÁ¤À» ´Ù½Ã º¸¸é¼ ±â¾ïÇÒ ¼ö ÀÖ¾úÀ¸¸é ÇÏ´Â ¸¶À½ÀÌ µé´õ¶ó°í¿ä. ±× ÀÌÈÄ¿¡´Â Á¦°¡ ¸¸µé¾ú´ø ĬÅ×ÀÏ ·¹½ÃÇǵéÀ» ¸Þ¸ðÇÏ°í, Á÷Á¢ ¿µ»óÀ» Âï°í ÆíÁýÇØ ÀνºÅ¸±×·¥À̳ª À¯Æ©ºê¿¡ ¿Ã¸®±â ½ÃÀÛÇß¾î¿ä!
µÎ ¹ø°·Î´Â ĬÅ×ÀÏ¿¡ ´ã±ä ¿©·¯ À̾߱⸦ ÇÔ²² Áñ±â´Â ¹æ¹ýÀä. µå¶óÀÌ Áø¿¡ µå¶óÀÌ ¹ö¹«½º¸¦ ³Ö¾î ¸¸µå´Â ‘µå¶óÀÌ ¸¶Æ¼´Ï’¿Í °ü·ÃÇÑ Æ¯ÀÌÇÑ À̾߱⸦ Çϳª µé·Áµå¸®°Ú½À´Ï´Ù. ¾Æ¹«·¡µµ Àç·á°¡ ´Ü¼øÇÏ´Ù º¸´Ï ºñÀ²ÀÌ ±²ÀåÈ÷ Áß¿äÇÏ°í »ç¶÷¸¶´Ù ¸Ô´Â ¹æ¹ýµµ õÂ÷¸¸º°Àä. ¹Ì±¹ ¼Ò¼³°¡ µµ·Î½Ã ÆÄÄ¿´Â ÀÜ¿¡ Áø¸¸ °¡µæ µû¶ó³õ°í, ¸¶½Ã±â Àü¿¡ "¹ö¹«½º" ÀÌ·¸°Ô ÇѸ¶µð ³»¹ñÀ¸¸é¼ ¸¶Æ¼´Ï¶ó°í »ý°¢ÇÏ°í ¸¶¼Ì´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ¶Ç, ¿µ±¹ÀÇ ¼ö»ó óĥÀº ±×³É ÁøÀ» ¸¶½Ã¸é¼ ¹ö¹«½º º´À» Èê±ê ÃÄ´Ù¸¸ ºÃ´Ù´Â ÀÏÈ°¡ ÀüÇØÁö´Âµ¥ ÀÌ·± ¹æ½ÄÀ» óĥ ¸¶Æ¼´Ï¶ó°í ºÎ¸¨´Ï´Ù. ¸¶Ä¡ Çѱ¹ÀÇ ‘ÀÚ¸°°íºñ’ À̾߱⸦ ¶°¿Ã¸®°Ô ÇÏÁÒ. ÀÌ·± ¹æ½ÄÀº ¿µÈ <Å·½º¸Ç>¿¡µµ µîÀåÇϱ⵵ ÇÕ´Ï´Ù. µå¶óÀÌ ¸¶Æ¼´Ï¸¦ ¸¶½Ã¸é¼ ¿µÈ Å·½º¸ÇÀ» º¸°Å³ª, Ä£±¸µé¿¡°Ô µå¶óÀÌ ¸¶Æ¼´Ï¿¡ ´ëÇÑ ÀÏȵéÀ» ¾ê±âÇØÁÖ´Â °Íµµ Àç¹Õ°ÚÁÒ?
¡ã (»çÁø: ±èÇÏ¿µ ÆíÁý±¹Àå) |
Q. ȨÅÙµùÀÇ ÀåÁ¡°ú ¸Å·ÂÀº ¹«¾ùÀ̶ó°í »ý°¢ÇϽóª¿ä?
ĬÅ×ÀÏ ÀÚü°¡ ³Ê¹« ´Ù¾çÇÑ ¹æ¹ýÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁö±âµµ ÇÏ°í ÀÔ¸À¿¡ µû¶ó, ¸¸µå´Â »ç¶÷¿¡ µû¶ó Â÷ÀÌ°¡ Á¶±Ý¾¿Àº ÀÖ½À´Ï´Ù. ƯÈ÷ ȨÅÙµùÀº ±×·± ºÎºÐÀÌ ´õ °ÇÏ´Ù°í »ý°¢ÇØ¿ä. Á÷Á¢ ¸¸µé±â ¶§¹®¿¡ ³» ÀÔ¸À´ë·Î, ³» ÃëÇâ´ë·Î ¸¶À½²¯ ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡ÀÌ °¡Àå Å« ÀåÁ¡ÀÌÀÚ ¸Å·ÂÀ̶ó°í »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù.
¶Ç Áö±Ý °°Àº Äڷγª ½Ã±¹¿¡´Â ¹Û¿¡¼ ¾à¼ÓÀ» Àâ±âµµ ¾î·Æ°í »ç¶÷µéÀ» ¸¸³ª±â¿¡ ºÎ´ã½º·¯¿î Á¡ÀÌ Àֱ⠶§¹®¿¡ Áý¿¡¼ È¥ÀÚ Áñ±â±â¿¡µµ, ÁöÀεé°ú ÇÔ²² Áñ±â±â¿¡µµ ³Ê¹«³ªµµ ±¦ÂúÀº Ãë¹Ì»ýÈ°ÀÌ µÉ ¼ö ÀÖÀ» °Í °°¾Æ¿ä.
ȨÅÙµùÀ» ÅëÇØ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â »ç¶÷À̳ª Áß¿äÇÑ ¼Õ´ÔÀÌ Áý¿¡ ¿ÔÀ» ¶§, °£´ÜÇÑ ¸ð¼ÇÀ¸·Îµµ ÁÁÀº ºÐÀ§±â¸¦ ´ëÁ¢Çϱ⿡µµ ³Ê¹« ÁÁ¾Ò½À´Ï´Ù. ±×µé¿¡°Ôµµ Àú¿¡°Ôµµ ³Ê¹« ÁÁÀº Ãß¾ïÀÌ°í ±â¾ïÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °Íµµ ÀåÁ¡À̶ó°í »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù.
Q. °¡Àå ÁÁ¾ÆÇϴ ĬÅ×ÀÏÀº ¹«¾ùÀΰ¡¿ä?
°³ÀÎÀûÀ¸·Î °¡Àå ÁÁ¾ÆÇϴ ĬÅ×ÀÏÀº '¿Ãµå Æмǵå'¶ó´Â ĬÅ×ÀÏÀÔ´Ï´Ù. Ŭ·¡½Ä ĬÅ×ÀÏ Áß¿¡ Çϳª·Î ¹ö¹ø, °¢¼³ÅÁ, ºñÅÍ, ¿À·»Áö ÇÊ·Î ¸¸µå´Â ´Þ¸é¼ Çâµµ dzºÎÇÑ Ä¬Å×ÀÏÀÔ´Ï´Ù. Ȥ½Ã ÀÌ°É ¸Ô¾î ºÃ´Ù¸é Á» ´õ ´Ü¸ÀÀÌ Ã·°¡µÈ ¸ÇÇÏźÀ̶ó´Â ĬÅ×Àϵµ ÃßõÇÕ´Ï´Ù.
¡ã (»çÁø Á¦°ø: ½É¸®»ó´ãÇаú Á¤Àç¹Î) |
Q. ÀÔ¹®Àڵ鿡°Ô ÃßõÇÏ°í ½ÍÀº ĬÅ×ÀÏÀÌ ÀÖÀ»±î¿ä?
ĬÅ×ÀÏ Á¾·ù°¡ ¾ÆÁÖ ´Ù¾çÇϱ⠶§¹®¿¡ ÇÑ °¡Áö¸¦ ÄÛ Áý¾î ¸»¾¸µå¸®±â´Â ¾î·ÆÁö¸¸, óÀ½ ½ÃÀÛÇÒ ¶§¿¡´Â º¸µåÄ«³ª ÁøÀ» ÀÌ¿ëÇÑ Ä¬Å×ÀϺÎÅÍ ½ÃÀÛÇغ¸´Â °ÍÀ» ±ÇÀåÇÕ´Ï´Ù. ¸ÅÀå¿¡¼ ĬÅ×ÀÏÀ» ¸¶¼Åº¸°í '¾î? ÀÌ°Å ¸ÀÀÖ³×?'¶ó°í ´À²¸¼ Àç·á¸¦ »ç¼ ½ÃÀÛÇغ¸¸é »ý°¢°ú´Â ´Ù¸£°Ô ³ª¿Ã ¼öµµ ÀÖ°í µÇ°Ô ÇÑÁ¤ÀûÀ̱⵵ ÇÏ´õ¶ó°í¿ä. º¸µåÄ«¿Í ÁøÀÇ °æ¿ì¿¡´Â Á¦ÀÏ °£´ÜÇÏ°í ¸Àµµ Àß ³ª¿À´Â ÆíÀÌ¿¡¿ä. ƯÈ÷ º¸µåÄ«´Â »ó´ëÀûÀ¸·Î Ư¡ÀÌ °ÅÀÇ ¾ø±â ¶§¹®¿¡ ¹» ³Ö¾î¼ ¸¸µé´õ¶óµµ ±¦ÂúÀ» °Å¶ó°í »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù.
Q. ¸¶Áö¸·À¸·Î ÇÑ ¸¶µð ºÎŹµå¸³´Ï´Ù.
´ëÇлýÀ¸·Î¼ ¼ÒÁÖ ¹®È¸¦ ¸¹ÀÌ Áñ°Üº¸¾Ò´Âµ¥, (°³ÀÎÀûÀ¸·Î) ¾´¸ÀÀÇ ¼ÒÁÖ°¡ Á¶±ÝÀº °úÇÏ´Ù°í ´À²¸Áø ÀûÀÌ ¸¹¾Ò½À´Ï´Ù. Áý¿¡¼ ȨÅÙµùÀ» Çغ¸¸é¼ ¸ÀÀÖ´Â Áñ°Å¿òÀ» ´À²¸º» Àú·Î¼´Â ȨÅÙµùÀ» ¾ÆÁÖ ÃßõÇص帮°í ½Í½À´Ï´Ù.
ÁÁ¾ÆÇÏ´Â À¯Æ©ºê ä³Î ‘³²ÀÚÀÇ Ãë¹Ì’¿¡¼ ºÃ´ø ÀλóÀûÀÎ ¸»ÀÌ Çϳª ÀÖ½À´Ï´Ù. ‘Á¦Á¤½ÅÀº °Ç°¿¡ ÇØ·Ó´Ù.’ Çо÷°ú Àϵµ ³Ê¹« Áß¿äÇÏÁö¸¸ °¡²û ¿©À¯¸¦ Áñ±â¸é¼ °ÆÁ¤°ú ±Ù½ÉÀ» ³»·Á³õ°í ½Ã°£À» º¸³»´Â °Íµµ ¾ÆÁÖ Áß¿äÇÏ´Ù°í »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù. °Å¸®µÎ±â¸¦ ±âȸ »ï¾Æ ȨÅÙµùÀ» Çѹø ½ÃÀÛÇغ¸½Ã´Â °ÍÀº ¾î¶³±î¿ä?
ÀÌ»óÀ¸·Î ÀÎÅͺ並 ¸¶Ä¡°Ú½À´Ï´Ù. ÃëÀç¿¡ ÀÀÇØÁּż °¨»çÇÕ´Ï´Ù.
¿À´ÃÀº Äڷγª 19¿¡ ±¸¾Ö¹ÞÁö ¾Ê°í Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â Ãë¹Ì»ýÈ°, ȨÅÙµùÀ» ¼Ò°³Çغ¸¾Ò´Ù. À§µå Äڷγª¸¦ Áغñ ÁßÀÌÁö¸¸ ¹Û¿¡ ³ª°¡´Â °ÍÀÌ °ÆÁ¤À̰ųª, È¥ÀÚ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ÁÁÀº Ãë¹Ì »ýÈ°À» ã°í ÀÖ´Â ¹èÀçÀε鿡°Ô ÁÁÀº Á¤º¸°¡ µÇ±â¸¦ ¹Ù¶õ´Ù. ¹«¾ùº¸´Ù ¾ÈÀüÇÏ°í ½½±â·Ó°Ô ÀÌ ½Ã±â¸¦ Àß °ßµ®³ÂÀ¸¸é ÇÏ´Â ¹Ù¶÷ÀÌ´Ù.
±èÇÏ¿µ ÆíÁý±¹Àå kkhy0326@naver.com